家常凉拌白菜的做法 ,家常凉拌白菜的做法大全

  发布时间:2025-06-09 09:59:56   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 如何做野菜丸子
  2. 贝奇野菜汁在家做法
  3. 正宗荠菜圆子的做法配方和做法

如何做野菜丸子

食材明细

野菜200先 、小米、野菜野菜猪肉末、丸的丸汤植物油 、家常胡椒粉 、做法生抽 、野菜野菜料酒 、丸的丸汤枸杞子 、家常盐 、蛋清 、姜末各适量。

做法

?1、野菜摘洗干净。

2、入开水锅中烫焯2分钟捞出过凉水,挤干水份。

3 、切成碎末 ,

4 、猪肉末中加入盐 、料酒 、姜末 、胡椒粉、生抽、蛋清、2勺清水顺一个方向搅打上劲 。浇上2勺植物油搅拌均匀。

5 、倒入野菜碎拌匀备用 。

6、小米入开水锅中煮5分钟左右 。

7 、捞出沥干备用。

8 、锅中倒入适量开水,用虎口挤出肉丸放入锅中。

9、直到全部煮熟捞出备用 。

10 、煮丸子的汤中撇去浮沫 ,放入煮过的小米中小火熬至小米开花 。

11、加入丸子,适量荠菜叶转大火煮2-3分钟 。

12、调入适量盐 ,枸杞 ,出锅 。

贝奇野菜汁在家做法

材料

主料:荠菜半斤,腿肉半斤 ,调料:盐,鸡精,生粉适量

做法

1腿肉剁成肉糜待用 ,把买来的荠菜摘洗干净待用

2锅内放入适量水,少量盐,数滴油烧开 ,把摘洗干净的荠菜放进去烫熟 ,捞出把上投入冷水中(这样做可以使成品更绿呵) ,把投入冷水中的荠菜捞出挤下水分然后跺碎待用

3把剁碎的荠菜和肉糜放入碗内 ,加入适量盐,色拉油,生粉,分数次倒入适量高汤拌匀有粘性 ,然后用小爪子把其做成一个个的小丸子待用

4锅内放入适量清水烧开

正宗荠菜圆子的配方和做法

主料:肉末200克、蘑菇2个 、胡萝卜半个 、荠菜80克、小青菜13棵

辅料:精盐1勺、酱油2勺、酒20毫升 、水淀粉少许、花生油少许

荠菜丸子步骤

1三分肥肉七分瘦肉剁成肉末

2胡萝卜蘑菇切末

3荠菜洗净

4荠菜切末

5把切好的肉末 ,胡萝卜、蘑菇和荠菜末一起放入一个盆子里,加适量盐 ,酱油 ,酒和少许油,再加入适量水淀粉,沿同一个方向搅拌均匀,再摔打几下

野菜丸子的家常做法和野菜丸子汤的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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